quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Feijão fradinho

Ingredientes

½ kg de feijão fradinho
1 cebola grande picada
1 pimentão maduro
100g de camarões secos inteiros
10 ramos de coentro
2 ramos de cebolinha
50 g de camarões secos moídos
100 g de castanha de caju moída
100 g de amendoim moído
Sal a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe o feijão em água e sal. Prepare um refogado com azeite-de-dendê, cebola , camarões secos inteiros e acrescente ao feijão cozido juntamente com os demais ingredientes e decore com coentro.
Sirva acompanhando xinxim de galinha e moquecas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário